本日から4ヶ月ぶりくらいにOさんが復活。よかったよかった。やめちゃうんじゃないかと心配してた。なにせ忘年会の幹事さんだからやめられると困るのだ。
本日の料理
えびチリソース
きのこご飯
ひじきサラダ
中華風かき玉スープ
mさんが「今日は下ごしらえだけじゃった」とぼやいていた。料理教室はだいたい2、3チームに分かれてやるのだけど、実際に鍋担当になって(今回でいうと)えびチリを作るのはチームでひとりだけ。この日のmさんやわたしのように鍋を一切使わず下ごしらえと盛りつけくらいしかやらない回はやっぱり物足りない感があるのは否めない。