iPhoneでメール

SMS/MMSメールってのと、Eメール（i)ってのと二種類あって、どう使いわけようかよく検討せずに知り合いにメアド変更のお知らせメールを送ってしまった。
普段はSMS/MMSメールを使っているけど、デフォルトでは件名が非表示になってたり、アルファベットを入力すると最初の一文字が勝手に大文字になっちゃうとか、不要な設定は解除したけど、メールの返信時にもとのメールの件名や本文を引用できないのが不便だ。